Receta de dulce de leche casero

A continuacion les vamos a mostrar una receta super sencilla para que puedan hacer dulce de leche casero en sus casas.

Ingredientes:

500g de azucar

1lt de leche

1 cucharadita pequeña de bicarbonato de sodio

esencia de vainilla

Colocamos la leche en una olla y luego le vertemos toda el azúcar y lo revolvemos para que se integre bien. 

Calentamos la olla hasta que el azúcar se disuelva  y luego vertimos una cucharadita de esencia de vainilla y el bicarbonato

Dejamos a la olla en el fuego por dos horas aproximadamente, revolviendo cada tanto para que no se forme espuma

En total deberemos dejar la mezcla unas 3 horas pero debemos ir probando con una cuchara hasta que este suficientemente espesa y no quede muy liquida la mezcla.