Receta Galletitas Piñata con forma de caballo multicolor

Deliciosa y Divertidas se pueden hacer con forma de caballo o con cualquier forma que tengas. Masitas dulces o galletitas de piñata. Para Cumpleaños y eventos

  • Ingredientes:
  • 4 huevos
  • 120 gs de azúcar
  • 120 gs de harina de repostería
  • gotas de limón
  • pizca de sal
  • colorantes liposolubles de tres colores al menos
  • esencia de vainilla
  • confites de chocolate
  • glasé para pegar o chocolate blanco

La Masa: poner en un bolw las claras de los huevos, la pizca de sal y las gotas de limón. Batir hasta montar las claras.

En otro bolw batir las yemas con el azúcar hasta que se ponga blanco.

Mezclar las dos preparaciones y agregar el harina tamizando.

Dividir la masa en tres y colorear de colores diferentes. colocar en manga y poner en forma de lineas una junto a la otra sobre una bandeja con papel vegetal o manteca.

Quedara como un arco iris cuadrado de rayas.

Llevar a horno pre calentado (arriba y abajo)  a 170º 10 minutos.

Una vez teniendo la masa lista Proceder a cortar y armar como muestran las imágenes