Receta super sencilla de croquetas de pollo caseras

El día de hoy les vamos a contar como hacer croquetas de pollo caseras, un alimento super interesante para realizar en una fiesta o cumpleaños, ya que son ricos, llenan, sencillos de hacer y fácil de armar porciones individuales.

Para estas necesitamos:

- 1 pechuga de pollo

- 1/2 cebolla

- sal y pimienta

- aceite

- 2 o 3 huevos

- pan rallado

Primero vamos a colocar el aceite en una sarten y cuando este bien caliente añadimos la cebolla trozada. Añadimos la pechuga de pollo que previamente cortaremos en trozos medianos o del tamaño aproximado que quieren que sean las croquetas, y vamos revolviendo el pollo con la cebolla y agregando sal y pimienta para que agarre un muy rico aroma y sabor.

Una vez que ya esten listos los trozos de pollo los retiramos y dejamos enfriar.

Preparamos en un bowl los huevos bien batidos y en otro bowl el pan rellado. Para asi luego ir pasando nuestras pechugas de pollo por el huevo y luego por el pan rallado para que se arme una buena capa de rebozado.

Luego de ahi tenemos que elegir la opcion que querramos, podemos congelarlas para luego, colocar en una olla con mucho aceite, o realizar al horno .