Mini omelet de Verduras Saludable Facil y Rapido

No hay nada mas rico que un omelet. Pero esta Forma Fácil y Saludable es única. Lo mas importante lo podes rellenar con lo que mas te guste, desde cebolla de verdeo, tomate, pimientos, pollo, jamón, queso, zanahoria, zapallito, calabaza, ajo, Brocoli, perejil, etc. Es muy saludable por que se hace al horno y en 5 minutos

Solo debes disponer de:

  • 4 huevos
  • cebolla de verdeo
  • pimiento
  • zapallito verde
  • condimentos a gusto

Un molde para muffins sera de utilidad. Pero si no lo tenes podes usar pirotines comunes. Cortar las verduras bien pequeño (casi picado) y colocar en el fondo del molde y agregar una pizca de sal y condimentos sobre la verdura.

Reservar los huevos en un bolw y batir agregar una pizca de sal  condimentos a gusto. Puede ser orégano, provenzal o pimienta.

Es opcional humedecer las paredes del molde con unas gotas de aceite de oliva. Tambien podes utilizar pirotines para hacer los mini omelets

Verter el huevo y colocar en el horno suave de 10 a 15 minutos o hasta que este cocido.